【取寄商品】吟のさと　純米吟醸　斗瓶採り　光樹（こうじゅ）　1800ml瓶　日本酒　倉光酒造　大分県　木箱入

大分市産の酒造好適米「吟のさと」を50％まで精米し、大野川の伏流水を使用し、酵母は高エステル生産性酵母（醸造協会）の1801号を使用し、精魂込めて醸しました。

さらに斗瓶で採り低温貯蔵をした、贅沢な純米吟醸酒です。

お米の持つ豊かな味のふくらみと、豊かな吟醸香、芳醇な深い味わいの純米吟醸です。

手造りによる、小仕込みならではの精緻な味わいをお楽しみください。

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原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：50% 日本酒度：-6 アルコール度数：16度 杜氏：篠田公明 倉光酒造さんは、元治元年（1864）創業の大分市に現存する唯一の蔵元。

四代目蔵元篠田公明さん自らが杜氏となり、熱心な酒造りをしており、平成15年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。

蔵元のある鶴崎地区は、江戸時代、大阪航路の拠点として九州各地の大名が飛び地として領有した町です。

また、全国の河川水質調査で日本一の一つとなった大野川下流域にあり、旧鶴崎市の時代には県下有数の蔵元数を誇るほどの酒造りの町でした。

倉光酒造さんのお酒は、ほとんどが地元で消費されています。