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タニアのドイツ式台所管理術 献立のくり回し・整理・掃除…台所仕事のすべて [ 門倉多仁亜 ]

献立のくり回し・整理・掃除…台所仕事のすべて 門倉多仁亜 集英社人生の半分は整理整頓 整理整頓 手間 暮らし キッチン 管理術 使い方 料理教室 クロ タニア ノ ドイツシキ ダイドコロ カンリジュツ カドクラ,タニア 発行年月:2013年06月05日 予約締切日:2013年06月03日 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784087860320 門倉多仁亜(カドクラタニア) 1966年ドイツ人の母、日本人の父の長女として日本で誕生。

父の転勤などで、ドイツ、アメリカで育つ。

国際基督教大学卒業後、外資系証券会社に勤務。

結婚後、夫とともにロンドンへ行き、当地のル・コルドン・ブルーにて料理を学ぶ。

帰国後、料理教室やドイツのライフスタイルについてのセミナーなどを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 健康でおいしく食べられること(台所仕事はなるべくシンプルに考えよう/元の自然な形の見えている素材を選ぶ ほか)/第2章 台所は清潔であること(ドイツのキッチンから学んだこと/きれいを維持するために、もの選びも慎重に ほか)/第3章 キッチンは使いやすい動線や収納を(合理的なドイツのシステムキッチンに学ぶ/ドイツのキッチン ほか)/第4章 毎日の献立のくり回しのこと(うちのごはんは、毎日のくり回し/家事術は手帳術! ほか)/タニアのいつものレシピ(鶏のだし/魚のだし ほか) 毎日の暮らしのリズムをつけ、身体の元になる食事を作る。

身体の健康の50%以上は台所で作られている!いつものごはんレシピ付き! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他

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