シューマイ専用ザク

 ■ 豊後の海でとれた新鮮えびをまるごと使用 「かちえび」とは獲れたての赤えびを塩のみを加えて釡茹でした後、 乾燥させ殻を取った干しむきえびのことを言い、 「かちえび」は「勝ち」にもつながる縁起の良い海老とされています。

国東半島周辺では、昔から赤えび漁が盛んで、「勝ちえび」は地域の特産品です。

干すことで旨みも色も味も濃くなった勝ちえびをふんだんに使い、 風味豊かな柔らかく上品なしゅうまいに仕上げました。

 ■ 豊後の海でとれた新鮮な鱧使用 水質資源に富んだ地形にある国東半島周辺海域で水揚げされた新鮮な鱧を贅沢に使用し魚の旨みを凝縮しました。

骨切りした地元のハモそのもののおいしさが味わえます。

高田魚市場が自信をもって造った、クセのない上品で淡泊な味わいと、ふんわりとした口当たりの良いこだわりの鱧しゅうまいです。

＜おいしい召し上がり方＞ その1：蒸して食べる 1.充分蒸気の上がった蒸し器に、凍ったままの勝ちえびしゅうまいを並べる 2.10〜15分ほど蒸して、お召し上がりください。

その2：電子レンジにかける 1.凍ったままの勝ちえびしゅうまいをお皿に並べ、水をたっぷりかける 2.水切りし、ラップをゆるめにかけ加熱 [目安(500W]4個：3分/8個：4分 ※パリッと揚げてもおいしく召し上がれます。

商品名 勝ちえびしゅうまい・鱧しゅうまい 名称 魚肉練り製品 原材料名 [勝ちえびしゅうまい] 玉葱、衣（小麦、還元澱粉化水分解物、マルトース、食塩、植物油）、植物油、魚肉、海老、かち海老、卵黄（卵を含む）、澱粉、薄口醤油（小麦、大豆を含む）、卵白（卵を含む）、/調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、酒精、砂糖、食塩、甘味料（甘草）、ビタミンB1 [鱧しゅうまい] 玉葱、衣（小麦、還元澱粉化水分解物、マルトース、食塩、植物油）、植物油、魚肉、鱧骨切り、鱧皮、卵黄（卵を含む）、澱粉、薄口醤油（小麦、大豆を含む）、卵白（卵を含む）、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、酒精、甘味料（甘草）、ビタミンB1 内容量 各8個入り 商品コード [勝ちえびしゅうまい] J0000000306522 [鱧しゅうまい] J0000000306515 賞味期限 箱側面に記載 賞味の目安：表示された期間内にお召し上がりください。

なお、解凍された場合は冷蔵(10℃以下)で保存し、3日以内にお召し上がりください。

保存方法 -18℃で保存してください。

凍結前加熱有無 加熱してあります 加熱処理の必要性 加熱してください メーカー 株式会社高田魚市場 大分県豊後高田市大字高田2247-1 区分 食品 キャッシュレス5％還元対象 キャッシュレスポイント還元 キャッシュレス消費者還元 キャッシュレス還元水質資源に富んだ地形にある国東半島周辺海域で水揚げされた新鮮な鱧を贅沢に使用し魚の旨みを凝縮しました。

骨切りした地元のハモそのもののおいしさが味わえます。

クセのない上品で淡泊な味わいと、ふんわりとした口当たりの良いこだわりの鱧しゅうまいです。

ご購入はこちら 「かちえび」は、豊前海の恵み・地域の伝統的特産物です。

「勝ち」にもつながる縁起の良い海老とされています。

味の濃い、かちえびの風味を生かして、柔らかく上品なしゅうまいに仕立てました。

ご家族の誰もが食べやすく、贈り物にも喜ばれる味わいです。

ご購入はこちら 新鮮な鱧を贅沢に使用した「鱧しゅうまい」と干すことで海老の旨みと味が凝縮された勝ちえびを使用した「勝ちえびしゅうまい」の2点から お好みの2点をお選びいただけます。

組み合わせは自由（例：鱧と海老、鱧と鱧、海老と海老） ご購入はこちら 配送について ■ 冷凍クール宅急便(佐川急便様)でのお届けです。

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