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Item Number 20

Detail 【名称】 徳倉 トッピングシュガー (泣かない砂糖) 【原材料】 グラニュー糖、コーンスターチ、乳化剤 【原産国】 日本  【内容量】 2kg 【荷姿】 2kg入 ビニール袋 【保存方法】 冷暗所 【発送】 ※着日指定可 【商品情報】 グラニュー糖にコーンスターチを混ぜることによって 油にも湿気にも強い飾り砂糖を作り上げました。

パティシエの要望から生まれた このトッピングシュガーは、水分に強く、 今まで白く化粧することのできなかったゼリーや ドーナツなどに使うことができ、パティシエや 食品メーカーのイマジネーションを 変えたといわれる砂糖です。

【店長よりひとこと】 チョコレートやケーキやドーナツに、粉砂糖は 不可欠ですが、直前に振り掛けないと湿気を吸って 見るも無残な「おばさんの6時過ぎの厚化粧」 みたいになっちゃいます。

(失礼!) でも、このトッピングシュガーはその革命児! 便利ですよ! 淡雪を頂いたような姿が持続するんです。

店長もおばさんだから、こんな化粧品あったらほしい! これはあくまでお砂糖です。

化粧品じゃありません。

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Item Number 20

Review Count レビュー件数 1件
Review Average レビュー平均 5(5点満点)
Shop Name ショップ 業務用食材の いわてや
Price 商品価格 1,404円(税込み)

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