えごま【種子】トーホクのたね

えごま【種子】トーホクのたね

シソの仲間で鮮緑色で独特の香りがあります。

葉は焼肉や天ぷらに、また採れた種子はエゴマ油の材料や炒って風味を味わうこともできます。

◇蒔き方◇ ・畑に直接まいたり、ポットにまいて移植することもできます。

・うすく土をかけて発芽まで新聞紙などで覆います。

・発芽には5〜7日間かかり、発芽したら新聞紙を取り除いて光に当てます。

・本葉4〜5枚で幅60cm、株間30cmに植えます。

・畑には1平米当り堆肥2kg、苦土石灰100g、化成肥料70gを施します。

・大きくなった葉は順次収穫して利用します。

・種子の収穫は10月頃で、葉が枯れ種子がこぼれないうちに刈り取ります。

●発芽適温：15〜25℃ ●生育適温：20〜25℃ ※本種子を食用・飼料に使用しないでください。

また小児の手の届かない所に保管してください。

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